Orientalischer Wrap mit Naturtofu & Rotkohl
Orientalischer Wrap mit Naturtofu & Rotkohl: 655 kcal und 29 g Protein pro Portion, fertig in 12 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 90 g Maistortilla (3 Tortillas)
- 130 g Naturtofu (gebraten, gewürfelt)
- 80 g Avocado (zerdrückt)
- 70 g Rotkohl (fein gehobelt)
- 3 g Kreuzkümmel
- 2 g Koriandersaat
- 20 g Tahini
- 15 g Zitrone (Saft)
Zubereitung
- 3 Maistortillas in einer trockenen Pfanne je 30 Sekunden pro Seite erwärmen, bis sie biegsam sind.
- 130 g Naturtofu vorbereiten und gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- 80 g Avocado daraufgeben.
- 3 g Kreuzkümmel und 2 g Koriandersaat mörsern und mitrösten; 20 g Tahini mit 15 g Zitronensaft und 2 EL Wasser glattrühren und darüber geben.
- 70 g Rotkohl darüber verteilen, mit Salz und Limette abschmecken und eng aufrollen.
Nährwerte pro Portion
- 655 kcal
- 29 g Protein
- 64 g Kohlenhydrate
- 37 g Fett