Orientalischer Thunfisch-Salat mit Roter Bete
Orientalischer Thunfisch-Salat mit Roter Bete: 553 kcal und 40 g Protein pro Portion, fertig in 15 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 12 g Olivenöl
- 10 g Balsamico
- 80 g Römersalat (in Streifen)
- 120 g Thunfisch (Dose, Wasser) (abgetropft)
- 110 g Rote Bete (gewürfelt)
- 15 g Walnüsse (gehackt)
- 3 g Kreuzkümmel
- 2 g Koriandersaat
- 20 g Tahini
- 15 g Zitrone (Saft)
Zubereitung
- 80 g Römersalat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
- 110 g Rote Bete vorbereiten und dazugeben.
- 120 g Thunfisch daraufsetzen.
- Aus 12 g Olivenöl, 10 g Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und darüber geben.
- 3 g Kreuzkümmel und 2 g Koriandersaat mörsern und mitrösten; 20 g Tahini mit 15 g Zitronensaft und 2 EL Wasser glattrühren und darüber geben.
- 15 g Walnüsse darüberstreuen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- 553 kcal
- 40 g Protein
- 25 g Kohlenhydrate
- 35 g Fett