Mediterraner Kichererbsen-Salat mit Avocado
Mediterraner Kichererbsen-Salat mit Avocado: 529 kcal und 16 g Protein pro Portion, fertig in 15 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 12 g Olivenöl
- 10 g Balsamico
- 80 g Römersalat (in Streifen)
- 140 g Kichererbsen (Dose) (abgetropft)
- 80 g Avocado (in Spalten)
- 15 g Sonnenblumenkerne
- 2 g Oregano
- 2 g Thymian
- 20 g Zitrone (Saft)
Zubereitung
- 80 g Römersalat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
- 80 g Avocado vorbereiten und dazugeben.
- 140 g Kichererbsen daraufsetzen.
- Aus 12 g Olivenöl, 10 g Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und darüber geben.
- Zum Schluss mit 2 g Oregano, 2 g Thymian und dem Saft einer halben Zitrone abschmecken.
- 15 g Sonnenblumenkerne darüberstreuen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- 529 kcal
- 16 g Protein
- 41 g Kohlenhydrate
- 36 g Fett