Kräuter-Wrap mit Naturtofu & Rotkohl
Kräuter-Wrap mit Naturtofu & Rotkohl: 533 kcal und 25 g Protein pro Portion, fertig in 12 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 90 g Maistortilla (3 Tortillas)
- 130 g Naturtofu (gebraten, gewürfelt)
- 80 g Avocado (zerdrückt)
- 70 g Rotkohl (fein gehobelt)
- 2 g Rosmarin
- 2 g Thymian
- 10 g Senf
Zubereitung
- 3 Maistortillas in einer trockenen Pfanne je 30 Sekunden pro Seite erwärmen, bis sie biegsam sind.
- 130 g Naturtofu vorbereiten und gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- 80 g Avocado daraufgeben.
- 2 g Rosmarin und 2 g Thymian zwischen den Fingern zerreiben und zugeben; 10 g Senf sorgen für Bindung und Säure.
- 70 g Rotkohl darüber verteilen, mit Salz und Limette abschmecken und eng aufrollen.
Nährwerte pro Portion
- 533 kcal
- 25 g Protein
- 59 g Kohlenhydrate
- 26 g Fett