Kräuter-Wrap mit Ei & Mais
Kräuter-Wrap mit Ei & Mais: 592 kcal und 25 g Protein pro Portion, fertig in 12 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 90 g Maistortilla (3 Tortillas)
- 120 g Ei (als Rührei)
- 80 g Avocado (zerdrückt)
- 80 g Mais (Dose) (abgetropft)
- 2 g Rosmarin
- 2 g Thymian
- 10 g Senf
Zubereitung
- 3 Maistortillas in einer trockenen Pfanne je 30 Sekunden pro Seite erwärmen, bis sie biegsam sind.
- 120 g Ei vorbereiten und gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- 80 g Avocado daraufgeben.
- 2 g Rosmarin und 2 g Thymian zwischen den Fingern zerreiben und zugeben; 10 g Senf sorgen für Bindung und Säure.
- 80 g Mais darüber verteilen, mit Salz und Limette abschmecken und eng aufrollen.
Nährwerte pro Portion
- 592 kcal
- 25 g Protein
- 63 g Kohlenhydrate
- 29 g Fett