Kräuter-Mozzarella-Salat mit Avocado
Kräuter-Mozzarella-Salat mit Avocado: 616 kcal und 31 g Protein pro Portion, fertig in 15 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 12 g Olivenöl
- 10 g Balsamico
- 80 g Römersalat (in Streifen)
- 100 g Mozzarella (gezupft)
- 80 g Avocado (in Spalten)
- 15 g Sonnenblumenkerne
- 2 g Rosmarin
- 2 g Thymian
- 10 g Senf
Zubereitung
- 80 g Römersalat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
- 80 g Avocado vorbereiten und dazugeben.
- 100 g Mozzarella daraufsetzen.
- Aus 12 g Olivenöl, 10 g Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und darüber geben.
- 2 g Rosmarin und 2 g Thymian zwischen den Fingern zerreiben und zugeben; 10 g Senf sorgen für Bindung und Säure.
- 15 g Sonnenblumenkerne darüberstreuen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- 616 kcal
- 31 g Protein
- 20 g Kohlenhydrate
- 48 g Fett