Asiatischer Wrap mit Ei & Mais
Asiatischer Wrap mit Ei & Mais: 636 kcal und 28 g Protein pro Portion, fertig in 12 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 90 g Maistortilla (3 Tortillas)
- 120 g Ei (als Rührei)
- 80 g Avocado (zerdrückt)
- 80 g Mais (Dose) (abgetropft)
- 10 g Ingwer (frisch) (fein gerieben)
- 8 g Sesam (geröstet)
- 15 g Sojasauce
Zubereitung
- 3 Maistortillas in einer trockenen Pfanne je 30 Sekunden pro Seite erwärmen, bis sie biegsam sind.
- 120 g Ei vorbereiten und gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- 80 g Avocado daraufgeben.
- 10 g frisch geriebenen Ingwer kurz mitbraten, mit 15 g Sojasauce ablöschen und mit 8 g gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
- 80 g Mais darüber verteilen, mit Salz und Limette abschmecken und eng aufrollen.
Nährwerte pro Portion
- 636 kcal
- 28 g Protein
- 65 g Kohlenhydrate
- 33 g Fett