Asiatischer Hähnchen-Salat mit Roter Bete
Asiatischer Hähnchen-Salat mit Roter Bete: 490 kcal und 40 g Protein pro Portion, fertig in 15 Minuten. Nährwerte aus den Zutaten berechnet.
Zutaten
- 12 g Olivenöl
- 10 g Balsamico
- 80 g Römersalat (in Streifen)
- 140 g Hähnchenbrust (gebraten, in Streifen)
- 110 g Rote Bete (gewürfelt)
- 15 g Walnüsse (gehackt)
- 10 g Ingwer (frisch) (fein gerieben)
- 8 g Sesam (geröstet)
- 15 g Sojasauce
Zubereitung
- 80 g Römersalat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
- 110 g Rote Bete vorbereiten und dazugeben.
- 140 g Hähnchenbrust daraufsetzen.
- Aus 12 g Olivenöl, 10 g Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und darüber geben.
- 10 g frisch geriebenen Ingwer kurz mitbraten, mit 15 g Sojasauce ablöschen und mit 8 g gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
- 15 g Walnüsse darüberstreuen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- 490 kcal
- 40 g Protein
- 21 g Kohlenhydrate
- 29 g Fett